ストラスブールのバームクーヘン紹介サイト

ほど良い口どけでいて、きめの細かいしっかりとした丸山台ストラスブールの新しい定番商品「ＴＥＲＡＢＡＵＭ」は
シェフ寺田が自らの名前を冠したほどに想いのこもった新感覚のバームクーヘンです。
味も製法も画一化されたバームクーヘンの常識を打ち破るのは、厳選された素材への熱いこだわり。
手間と暇をかけてじっくりと焼き上げた21層からなる「ＴＥＲＡＢＡＵＭ」のリッチなテイストと、
いつまでも色あせないソフトな口あたりはシェフ渾身のマスターピースとも言える、まさに芸術品です。

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